Descrizione
Alcool: 13%
Uvaggio: 100% Vermentino
Vigneti: Situati in pianura con un’esposizione nord-est sud-ovest a circa 1 km dal litorale
Terreno: Franco con abbondante presenza di scheletro e sabbie
Affinamento: In acciaio sur lie
Malolattica: svolta in barriques
Caratteristiche degustative
Nel bicchiere si presenta giallo tenue con riflessi verdi. Si tratta di un vino rotondo e sapido, la cui freschezza esalta le note vegetali agrumate e floreali dolci del tarassaco che emergono appena versato. Seguono poi sentori fruttati di pesca.
Abbinamenti
Vino perfetto per godersi a pieno piatti di pesce semplici e piatti di pesce della tradizione Toscana. Ideale per le crudité di molluschi e crostacei e come aperitivo.
La Società Agricola I TIRRENI S.S. nasce da un’unione di intenti di due giovani ( Dr. Agronomo Samuele Falciani e l’enologo Tommaso Rindi) che oltre al percorso di studi condividono la passione per la vite, il vino bianco e il vino rosso toscano.
