Descrizione
Uvaggio: Vermentino
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini e profumi persistenti
Esame Olfattivo: un vino fruttato con profumi di banana e ananas, con note floreali di fiori bianchi
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, invio mosto in vasca refrigerata per pulizia mosto, fermentazione a temperatura controllata
Invecchiamento: no
Affinamento in Bottiglia: Minimo 2 mesi
Grado Alcolico: 12.5%
Acidità Totale: 5.5% G/l
Residuo Zuccherino: Secco 4 Mg/l
Abbinamenti: Ideale in abbinamento con piatti a base di pesce