Descrizione
Vitigno: 100% Pinot Grigio
Descrizione: Il Pinot grigio è un vino bianco pieno e ricco d´estratto, di colore giallo paglierino, con profumo delicato di pera, mela e susina e sapore gradevolmente morbido.
Abbinamenti: Si presta ottimamente ad accompagnare piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare. Consigliato anche come vino da aperitivo.
Temperatura di servizio: 11° – 13° C
provenienza/clima/ terreno: Cornaiano, zona Lamm
Sistema di allevamento: Guyot
Resa/ettaro: 80 hl/ha
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Tenuta all´ invecchiamento: 1-3 anni