Descrizione
Vitigno: 100% Pinot Bianco
Descrizione: Il Pinot bianco è un vino bianco fresco e fruttato, di colore giallo verdognolo fino a giallo chiaro, con leggero profumo di mela, pere, agrumi e biancospino con sapore pieno.
Abbinamenti: È adatto per antipasti leggeri e piatti a base di pesce, apprezzato anche come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10° – 12° C
provenienza/clima/terreno: Cornaiano
Sistema di allevamento: Guyot
Resa/ettaro: 80 hl/ha
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Tenuta all´ invecchiamento: 1-3 anni